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Mammemarchigiane in Cucina

Una rubrica di cucina

In questa sezione riunisco le ricette di cucina dedicate alle lettrici di mammmarchigiane.it da diversi partners del settore food che collaborano con il portale.

E’ ormai storica la partnership di mammemarchigiane.it con il progetto Bimbi in Cucina! di Tosca Leboroni, che continua ad offrirci golosissimi spunti da realizzare a 4 mani.

A febbraio 2021 è poi nata una nuova collaborazione con la foodblogger Marisa Trionfante di Patata e Fantasia.


cucina

Le ricette di Bimbi in Cucina! per mammemarchigiane.it

Insalata Caprese rivisitata… con i bambini

Rigoletto in cucina (patate duchessa e Mirtol)

Torta al cioccolato


Le ricette di Marisa Trionfante per mammemarchigiane.it

La torta di mele: dolce intramontabile

Cestini di patate primaverili

Focaccine di patate

Parmigiana di patate

Polpette di patate e barbabietola


Le altre ricette pubblicate su mammemarchigiane.it

Tradizioni marchigiane, in collaborazione con l’Osteria dei Fiori di Macerata.

Un viaggio alla (ri)scoperta delle abitudini alimentari della nostra regione, attraverso sapori, usanze, gesti a volte quasi dimenticati, ma rinnovati da grandi chef:

1a puntata – La polenta

2a puntata – Il pan nociato

3a puntata – Il Baccalà con le patate, la vigilia di Natale

4a puntata – La parmigiana di gobbi

5a puntata – Le pinciarelle


Ricette della tradizione marchigiana:

Pristingo o Frustingo, dolce delle feste per tutta la Regione

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